2022 Côtes du Rhône AC Rouge "Les Champauvins" Vignobles Grand Veneur

Aus dem Norden von Châteauneuf-du-Pape stammt dieser charaktervolle Côtes du Rhône von Vignobles Grand Veneur. Die 34 Hektar große Lage Les Champauvins besticht durch ihre einzigartige Bodenbeschaffenheit: Alpine Kiesel und marine Molasse speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts ab – ideal für optimale Traubenreife. Die Cuvée vereint 70% Grenache noir, 20% Syrah und 10% Mourvèdre. Nach traditioneller Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks bei 28°C mit achtzehntägiger Maischegärung reift der Grenache in Betonbehältern, während Syrah und Mourvèdre in vierjährigen Barriques ausgebaut werden. Das Resultat: intensives, glänzendes Granatrot mit feinen Fruchtaromen von Himbeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere, unterlegt von Pfeffer und Gewürznoten. Vollmundig und dicht strukturiert, präsentiert sich dieser Wein als elegante, harmonische Komposition – weniger Côtes du Rhône, mehr „Baby Châteauneuf".